Serveur / Serveuse en restauration

Missions principales :

- Assurer l'accueil des clients avec courtoisie et professionnalisme

- Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes

- Effectuer le service à table (plats, boissons, pain, couverts, etc.)

- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas

- Débarrasser les tables et redresser pour le service suivant

- Encaisser les paiements

- Participer à l'entretien de la salle et du matériel

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire


Compétences requises :

- Excellente présentation et sens de l'accueil

- Bonne mémoire et sens de l'organisation

- Maîtrise des techniques de service à l'assiette ou au plateau

- Bonne élocution, courtoisie et aisance relationnelle

- Gestion du stress et des priorités en période d'affluence

- Connaissances de base en œnologie ou gastronomie (un plus)


Qualités personnelles :

- Dynamisme et réactivité

- Politesse et discrétion

- Esprit d'équipe

- Sens commercial et orientation client

- Rigueur et ponctualité


Formation / Expérience :

- Formation en restauration souhaitée (CAP, Bac Pro, etc.)

- Une première expérience dans un poste similaire est un atout

- La maîtrise de l'anglais ou d'une autre langue étrangère est appréciée